طريقة عمل بيتي فور حورية المطبخ




طريقة عمل بيتي فور حورية المطبخ
 - 500 ج زبدة.- 250 ج سكر ناعم.- 4 بيضات.- 650 جرام طحين.- فانيللا.- ملح.- برش ليمون.- 2 ملعقة كاكاو.- شوكولا ذائبة للتزيين.- سمسم-لوز-فستق ـ فواكة مجففة للتزيين.- مربى مشمش للتزيين أو لجمع حبات البيتي فور.يخفق الزبد والملح والسكر والفانيللا جيدا ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى ونخفق يضاف الطحين بواسطة ملعقه ثم يقسم العجين ويضاف لنصفها الكاكاو,تشكل اشكال مختلفة.
تخبز في صينية مغطاة بورق الشمع لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 360 :400 فهرنهايت حسب نوع الفرن
تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبه

ملاحظة:

 مثلا جمع إثنين حبة بيتي فور بالشوكولا الذائبة أو المربى ويزيّن البيتي فور بالشوكولا الأسود أو الأبيض


فيديو الوصفة 

كوكيز بالشوكولاتة على طريقة حورية



المكونات:

125 غرام زبدة طرية
1 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
½ ملعقة بيكينج صودا
50 غرام سكر بني
40 غرام سكر الفواكة أو سكر عادي
120 غرام حبيبات الشوكولاتة السوداء
80 غرام حبيبات الشوكولاتة البيضاء
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
140 غرام طحين (دقيق)
½ معلقة بيكينج باودر


الطريقة:

ينخل الطحين (الدقيق)، الملح، البيكينج صودا، البيكينج باودر والكاكاو
تخفق الزبدة جيداً مع نوعي السكر للحصول على قوام كريمي
تضاف حبة البيض والفانيليا مع مواصلة الخفق
بواسطة ملعقة تضاف المكونات الجافة المنخولة ونوعي حبيبات الشوكولاتة ويمزج
بواسطة ملعقة كبيرة تصنع كرات وتوضع على صينية مغطاة بورق للخبز
تدخل الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة
تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك حتى يبرد. قد يكون قوامها طري وهذا طبيعي ستتماسك بعد أن تبرد 


النصائح :

إستعمال سكر الفواكة في الحلويات أفضل من السكر العادي بإعتباره صحي أكثر ولكن يمكن إستعمال السكر العادي في حالة عدم توفره


ملاحظة:

توضع العجينة في كيس بلاستيك أو البلاستيك الغذائي على شكل لولب وتدخل الثلاجة (البراد) لتتماسك ثم تخرج وتقطع بواسطة سكين حادة على شكل دوائر
توضع في صينية مغطاة بورق الخبز وتخبز ما بين 10 إلى 12 دقيقة على درجة حرارة فرن 180 درجة مئوية لا غير 



فيديو الوصفة من حورية المطبخ

لا تنسوا دعم صفحتنا باعجاب

مشروب اللبن بالتمر من مطبخي( الاميرة)






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخير  .. شهر رمضان مبارك علينا وعلى كل المسلمين في شتى بقاع الارض

علمنا منذ  صغرنا ان الرسول عليه صلوات الله وسلامه نصحنا بوجبة اللبن مع التمر

واشار لهذا في حديثه

قال رسول الله:
 ( من تصبح بسبع تمرات من عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر
رواه مسلم في الصحيح

فقد صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أن من اصطبح على الريق سبع تمراتٍ عجوة لم يضره ذلك اليوم سمّ ولا سحر،
 فقد أخرج الإمام البخاري عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: من تصبح سبع تمراتٍ عجوة لم يضره ذلك اليوم سُمٌّ ولا سحر.

وأخرج مسلم عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: من أكل سبع تمراتٍ مما بين لابتيها حين يصبح لم يضره سمٌّ حتى يمسي. لابتيها: أي لابتي المدينة، وهما الحرتان اللتان تحيطان بها. 


ومن خلال هذا الحديث الشريف الذي اكد عليه علماء الاسلام  يتضح لنا اهمية هذه الوجبة لجسم الانسان لماتحتويه على عناصر كثيرة وفيتامينات ومعادن وبروتينات وسكريات
فهي وجبة كاملة متوازنة  تفيد في مساعدة الكبد على مقاومة السموم في الجسم 
وايضا تعمل على ظبط ازيمات الكبد

واليوم احببت ان اقدم لكم هذه الوصفة عن رسولنا الحبيب ولكن بطريقة عصرية ليس بها اي اضافات ولكنها محببة ايضا 

مشروب اللبن بالتمر من مطبخي 



المكونات






 7 تمرات  


كوب من اللبن  

(من يريد اضافة القليل من السكر حسب المذاق الخاص بكل انسان)

ثلج مجروش


الطريقة 




ينقع التمر في كوب اللبن لمدة اربع ساعات  ثم  يوضع في الخلاط ويمزج جيدا  مع الثلج المجروش

ويقدم بارد









طريقة عمل المكرونة النجرسكو


  • الكمية تكفي: 6 أشخاص

  • وقت التحضير: 20 دقيقة

  • وقت الطهي: 20 دقيقة

  • المقادير: مكرونة قلم
    الحشوه
    صدور فراخ مخليه
    بصله كبيره مبشورة ناعم
    فلفل اخضر
    ملح فلفل اسود
    كمون كاري
    رشه قرفه صغيره
    بقدونس
    البشاميل
    معلقتين ونص كبار دقيق
    معلقتين سمنه او زبده
    2 كوب حليب سايل

  • التحضير: ناخد الصدور و نقطعها صغير اوي وبعدين غسلتها وسيبتها تتصفي كويس
    وناخد البصلة وندبلها علي النار
    وبعدين نضف الفلفل الاخضر
    وبعدين الفراخ بتاعتي ونتبلها بالتوابل
    هتنزل مايتها وتستوي فيها
    لما وتستوي كويس نضيف رشه بقدونس
  • الطبخ: ودلوقتي نسلق المكرونه بتاعتي بالطريقه العاديه وبعدين و نجهز الباشاميل
    الاول الدقيق مع السمن لحد ما نشم ريحته
    نضيف الحليب شويه شويه
    نضيف الملح والفلفل
  • ناخد شويه بشاميل مع المكرونه ونقلبهم
    نرص نص المكرونه تحت ونضيف الحشوه
    ونضيف المكرونه التاني
    وحطيت باقي البشاميل
    ورشه موتزريلا علي الوش
    وندخلها الفرن لحد ما تحمر
































  • طريقة عمل التفاح المقلي الكرسبي ...

    التفاح المقلي





    المكونات 

    كوب دقيق 

    نصف ملعقة خميرة جافة

    بيضة 

    فانيليا

    3 ملاعق نشا

    نصف ملعقة بيكنج بودر 

    سكر خشن 

    سكر بودرة 

    زيت للقلي

    كريز  وموز للتجميل 

    طريقة العمل شاهدواا الفيديو  




    بالفيديو اعملي ذيل حصان لشعرك اطول بخدعة في دقيقتين


     ذيل حصان لشعرك اطول  في دقيقتين




    تقدري تعملي ذيل حصان اطول لشعرك  بخدعة بسيطة  في دقيقتين  فقط

    شوفي الفيديو  وتألقي داخل بيتك كل يوم بشكل جديد وتسريحة شعر جديدة




    بالفيديو اعملي ضفيرة روعة لشعرك في دقيقتين


    ضفيرة روعة  لشعرك في دقيقتين بس





    تألقي دائما بتسريحات جديدة لشعرك  وانتي قاعدة في بيتك

    والفيديو اللي تحت فيه طريقة جميلة اوي

    وسهلة سواء عملتيها لنفسك او لبنتك

    شوفوا الفيديو



    فوائد الفراولة الطبية و علاج مرض السرطان بالفاكهة

    فوائد الفراولة الطبية
    و علاج مرض السرطان بالفاكهة
    فوائد الفراوله الطبيه ، علاج مرض السرطان بالفاكهه

    فوائد الفراولة.. الطبية
    الفراولة هي توت الأرض الذي يقي من السرطان,
    هكذا أطلق على فاكهة الحب.

    كتب أحد الأطباء سنة 1652م عن فوائد الفراولة فقال:
    الفراولة ممتازة لتبريد الكبد والدم والطحال وللمعدة الصفراوية ,
    والأوراق والجذور جيدة أيضاً لتثبيت الأسنان الرخوة
    ولشفاء اللثة الأسفنجية الفاسدة

    وللفراولة خصائص مقوية ومجددة للنشاط
    لما تحويه من الأملاح والفيتامينات
    وتفيد المصابين بالتدرن الرئوي والتهاب المفصل.
    وكان العالم (ليني) مصاب بالنقرس يتداوى بأخذ الفراولة,
    وتبعه كثير إلى أن تحسنت حالته الصحية.

    يوجد في ثمار الفراولة فيتامين c بنسبة تتراوح بين 20-50%
    وكاروتين بنسبة 5% إضافة إلى أثار من فيتامين ب1
    بالإضافة إلى السكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف
    كما تعتبر ثمار الفراولة غني بأملاح الصوديوم, والبوتاسيوم, والكالسيوم,
    والفوسفور, والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب,
    لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم.
    ويستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة
    وطاردة للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس
    تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهلات,
    كما أن مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.

    **  فوائدها  **
    * سهلة الهضم, وتوافق المعدة الضعيفة وتساعد على الهضم ,
    تصلح للبدينين لأن المواد الدسمة قليلة.
    وهي غذاء ملين ومطهر, ومرطب ومرمم,
    فالأحماض العضوية وأملاح البوتاسيوم تنشط إفراز عصارات المعدة ,
    وهو مغذ وينظف الدم ويخفض الضغط المرتفع,
    ويساعد الأجهزة الدفاعية في الجسم, ويفيد الجهاز العصبي ويسكن الآلام
    وينظم إفرازات المرارة ويقتل الجراثيم ويعتبر مجدد للحيوية.

    * يفيد عصير الفراولة
    الجسم المتكاسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب
    كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.

    * أما عصير الفراولة وجوز الهند
     فيفيد في حالة التهاب الحلق والتهاب المعدة وفي قرحة المعدة,

    كما أن له تأثيراً قوياً على عصايات الالتهاب وخاصة عصية التيفوئيد.
    ويجب أن تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها
    لئلا تخرب خواصها المضادة للجراثيم.

    **  ملاحظات هامة  **
    * يجب أن تؤكل الفراولة على الريق بين 250و500 غرام في اليوم الواحد
    ويفيد مغلي أوراق الفراولة وجذورها في مكافحة أمراض عديدة
    كالإسهال والنقرس والروماتيزم والمرارة.
    * ولتجميل الوجه تهرس بضع حبات الفراولة ويدهن الوجه بها قبل النوم ,
    وتبقى حتى الصباح  ثم تغسيل بماء البقدونس الإفرنجي
    فينشط الجلد وتزول التجعدات.
    * يزعم البعض أن غسل الفراولة قد يذهب بنكهتها الطيبة
    وهذا غير صحيح إلا إذا نقعت في الماء لمدة طويلة,
    فمن الضروري غسلها جيداً لإزالة الجراثيم والأوساخ عنها
    وتناولها فوراً وصحتين وعافية

    ماذا لو أستبدلت المياه الغازية بالمياه العادية ؟

    ماذا لو أستبدلت المياه الغازية بالمياه العادية ؟

    بيت عطاء الخير

    فقط نتحدث عن المياه الغازية
    اذا كنت تتناول ما يعادل 350 ملليلتر من الصودا يومياً فهذا يساوي 39 جرام
    من السكر اى ما يساوي 140 سعر حراري، مما يسبب زيادة فى وزن
    الجسم مقدارها 7 كيلوجرامات سنوياً
     ماذا لو كنت معتادا على تناول واحد لتر يوميا؟

    الحمد لله انا اتناول الصودا من نوع دايت .. تحتوي الصودا من نوع دايت
    على مادة الاسبرتام بدلا من السكر، و الاسبرتام مركب كيميائي يسبب 92 اثر
    جانبي علي الصحة و قد يؤدي كثرة تناوله يومياً الي الاصابة
     بأورام المخ و السكري و تشوهات الأجنة

    عند تخزين الصودا الدايت التي تحتوي علي مادة الاسبرتام لفترات طويلة
    في درجة حرارة مرتفعة كالبلاد الحارة فإن الاسبرتام يتحول الي كحول
    الميثانول و الذي يتحول بدوره الي الفورمالدهيد و حمض الفورميك
    و التي تم تسجيلهما كمواد مُسَرطنة، كما يستخدم الفورمالديهيد فى حفظ الجثث
    الحمد لله انا لا اشرب الصودا الدايت كما لا اهتم بزيادة الوزن ..

     اذاً ماذا عن طبقة المينا التي تغطي الاسنان؟ فقد وجد ان تأثير الصودا
    على طبقة المينا هو نفس تأثير حمض الكبريتيك المستخدم
     في صناعة الصابون و بطاريات السيارات

    فما بالك بالطفل؟؟
    بيت عطاء الخير 

    سبعة حلول للتخلص من نوبات الصداع المتكررة

    سبعة حلول للتخلص من نوبات الصداع المتكررة






    حدد العوامل المؤدية إلى الإصابة بنوبة الصداع.

    إن معرفة مسببات حصول نوبة الصداع تعد أولى خطوات التخلص منها،

    فعلى سبيل المثال قد تسبب قلة أو كثرة النوم الإصابة بالصداع في اليوم التالي

     لذا احرص على أخذ القسط الكافي من ساعات النوم لتجنب حدوث نوبة الصداع.



    وتشمل العوامل الشائعة بين الناس المؤدية إلى حدوث الصداع:

     بعض أنواع الجبن الأصفر، والبصل غير المطبوخ، وبعض أنواع اللحوم

    المقددة والمدخنة، والشيكولاته، والشد العضلي، والضغط النفسي

     وعدم تناول القهوة لمحبي القهوة، واختلاف الضغط الجوي

     والسهو عن تناول وجبة الطعام، والكثير من الأسباب الأخرى

     وبعد تحديد مثيرات نوبة الصداع لديك اعمل على الابتعاد عنها

    للتخلص من نوبة صداع قد تكون شديدة ومنهكة لك.



    مارس الرياضة

     إن ممارسة الرياضة تساعد كثيرا على التخلص من نوبات الصداع المتكررة

     فرياضة المشي أو ركوب الدراجة أو الاشتراك في قاعات الملاعب (الجيم)

    تؤدي إلى تنشيط الدورة الدموية وتخلص الجسم من الشد العضلي

     وترخي الجسم. كما أن الجهد البدني يزيح التوتر النفسي ويرخي الأعصاب

     وبالتالي لا مجال لنوبة الصداع، مع الجسم السليم النشط.

    تدليك الوجه وعضلات الرقبة والرأس. أن عمل تدليك (مساج) يومي

    لعضلات الوجه والرقبة والرأس باستخدام الزيوت العطرية يعمل على إرخاء

    عضلات الوجه والعنق التي تؤدي إلى الإصابة بالصداع لدى تشنجها.



    تناول الماء

     إن تناول كمية وافرة من الماء، لا العصير أو المشروبات الغازية

     يعمل على تعويض الجسم ما يفقده من سوائل في أثناء النهار

    وخلال فترات العمل طوال اليوم، إذ إن نقص السوائل في الجسم

    أي وبمعنى آخر إصابة الجسم بالجفاف، تؤدي إلى الإصابة بنوبة الصداع،

    كما أن المُحلّيات الصناعية الموجودة في المشروبات الغازية قد تثير

    نوبات الصداع أيضا.



    بيت عطاء الخير



    العلاج العطري

     أو ما يسمى بالعلاج الأروماتي Aromatherapy،

     وهو علاج بالمركبات الأروماتية المستخلصة من النباتات العطرية،

     مثل اللافندر وإكليل الجبل «الأوكالبتوس» eucalyptus والنعناع.

    وتُستخدم هذه المركبات العطرية لعلاج الصداع عن طريق وضعها على الصدغين

     أو استنشاقها فتقضي على الصداع وبالأخص عند بداية النوبة.



    الماء البارد أو الساخن

     تساعد كمادات الماء البارد الكثير في التخلص من نوبات الصداع

    فور وضعها على الجبين. ولكن عند الإصابة بصداع التهاب الجيوب الأنفية

     فإن الكمادات الساخنة تكون مفيدة أكثر من الباردة في علاج الصداع.



    العلاج الدوائي

    من المهم معرفة سبب الصداع ونوع الصداع لمعرفة العقار المناسب له،

    فتناول حبوب البنادول قد لا يفيد في حالة صداع الشقيقة مثلا

    وبالأخص في حالة النوبات الشديدة

     لذا لا تسارع بتناول الدواء قبل معرفة السبب ونوع الصداع



    أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشافي مرضانا

    ومرضى المسلمين شفاء لا يغادر سقما

    وصل اللهم وسلم وبارك على حبيبنا

     و سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

     
    Design by Free Wordpress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Templates | :