لانشون فراخ رووووعة من رشا موسى

مكونات لنشون الفراخ
نصف ك فراخ مفرومة
6 بيضات
6 قطع جبنة
كوب زيت كبيرة
4 مكعبات ماجى
6 فصوص ثوم كبير
6 معالق كبيرة نشاء
معلقة بهارات فراخ
6 حبات حبهان
معلقة صغيرة ثوم بودر +معلقة بصل بودر
معلقة صغيرة فلفل ناعم
معلقة كبيرة فلفل حب

 الطريقة

 نخلط كل المكونات مع بعض فى الكبة او الخلاط

 ثم نضيف النشاء

 ثم نضيف الفراخ

ثم نضيف الفلفل الحب فى الاخر

نلبس علبة كيس ونضيف فيها الخليط ونقفل الكيس كويس مع تخريج الهواء منه

وده شكل العلبة

ونحطه فى ماء مغلى على نار هادىة لمدة ساعة ونصف

 وده شكله بعد ما بيرد فى التلاجة لمدة 3 ساعات

تم نشره في: اكلات ستات البيوت