كب كيك الباستا بالجبن _ الطباخ الصغير

كب كيك الباستا بالجبن






مشاهدة الفيديو



المكونات:
  • رشاش الزيت النباتي
  • 2 كوب من البقسماط المجفف، مقسم
  • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون، بالإضافة إلى المزيد للصب
  • 225 جم من الدجاج المفروم
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 225 جم من الباستا الصغيرة مثل البيني أو الأصداف
  • 2 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • ½1 كوب من جبن الشيدر الأبيض، مبشور
  • 1 كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى أنصاف
  • 2 كوب من البروكولي المقطع، نصف مسلوق
 الطريقة:

  1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. تُرش صينيتين كب كيك برشاش الزيت. باستخدام كوب واحد من البقسماط، يُبطن كل قالب من الداخل بالبقسماط مع التخلص من الزوائد.
  2. في مقلاة متوسطة الحجم، يُسخن مقدار ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة. يُضاف الدجاج المفروم والملح والفلفل. يُطهى الخليط لمدة من 5 إلى 8 دقائق تقريبًا حتى ينضج مع التقليب كثيرًا. يُترك جانبًا مغطى للحفاظ عليه دافئًا.
  3. تُغلى قدر كبيرة من الماء المملح على نار عالية الحرارة. تُضاف الباستا وتُطهى لمدة من 8 إلى 10 دقائق تقريبًا حتى تطرى مع بقائها متماسكة مع التقليب من حين إلى آخر. تُصفى الباستا وتُضاف إلى وعاء كبير.
  4. يُضاف ويُقلب الدجاج المطبوخ وأنواع الجبن. يُتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الذوق، ثم تُضاف الباستا.
  5. يُغرف خليط الباستا المجهز في قوالب الكب كيك بحيث يُملأ ثلثيها تقريبًا بالتساوي. تُرص قطع قليلة من الطماطم والبروكلي في كل كوب. يوضع فوقها طبقة رفيعة من البقسماط المتبقي ويُصب زيت الزيتون.
  6. تُخبز القوالب لمدة من 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تُترك لتبرد لمدة دقائق قليلة وتُرفع برفق بواسطة ملعقة إلى طبق التقديم.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

ضع تعليقك هنا

 
Design by Free Wordpress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Templates | :