أسياخ كرات الكباب الصغيرة _ الطباخ الصغير



أسياخ كرات الكباب الصغيرة



 

مشاهدة الفيديو

 



المكونات :
  • 1 كجم من اللحم البقري المفروم
  • 1 حبة من البصل، مقطع
  • 3 فصوص من الثوم، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • رشة من القرفة
  • ¼ كوب من البقدونس، مقطع
  • 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • أسياخ خشبية منقوعة في الماء
الطريقة :
 
  1. تُخلط كل المقادير معًا في وعاء كبير، ثم يُشكل الخليط إلى كرات صغيرة.
  2. توضع 3 كرات بجانب بعضهما البعض في الأسياخ.
  3. تُرص الأسياخ في صينية خبز كبيرة وتوضع في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى ُتحمر وتنضج.
  4. تُقدم مع اللبن الزبادي بالنعناع.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

ضع تعليقك هنا

 
Design by Free Wordpress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Templates | :