بيتزا بالبصل المكرمل وجبن الكممبير _ حورية المطبخ


 بيتزا بالبصل المكرمل وجبن الكممبير




مشاهدة الفيديو 

المكونات :

العجينة

    350 جرام دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
    50 جرام دقيق بطاطس
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    0.5 ملعقة صغيرة أعشاب جافة
    2 ملعقة كبيرة زيت كرملة البصل
    300 ملل لتر ماء دافئ
    50 جرام جبن بارميزان

الحشوة

    1 كيلو جرام بصل
    100 جرام جوز محمص
    1 حزمة جرجير
    300 جرام جبنة كاممبير
    1 حسب الرغبة زيتون اسود
    1 حسب الرغبة زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
    1 حسب الرغبة ملح
    1 حسب الرغبة فلفل أسود
    1 رشة سكر بني


الطريقة :


الحشوة
ينظف البصل ويخلط بزيت الزيتون والخل البلسمي، الملح والفلفل ورشة السكر البني ويخلط جيداً
يدخل الفرن المسخن على حرارة 350 درجة فهرنهايت ليتكرمل مع التقليب من حين لآخر، تقريباً مدة 45 دقيقة إلى 60 دقيقة مع مراقبة الفرن ثم يخرج ويترك جانباً
العجينة
تخلط المكونات الجافة (الطحين، الملح والأعشاب المنكهة) ثم يضاف زيت كرملة البصل ويبسس
تضاف جبنة البارمزان، خميرة الخبز والماء تدريجياً مع العجن تقريباً 10 دقائق ثم تغطى العجينة وتترك لترتاح وتختمر
تنزل العجينة ثم تفرد في الصينية ويوضع عليها البصل المكرمل ثم جبنة الكممبير، تزين بحبات الزيتون
يسخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت
تدخل البيتزا الفرن لتخبز تقريباً من 20 إلى 25 دقيقة
تخرج من الفرن وتزين بسلطة الركات والجوز المحمص ثم ترش بزيت الزيتون وتقدم

  • العجينة
    • 350 جرام دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
    • 50 جرام دقيق بطاطس
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    • 0.5 ملعقة صغيرة أعشاب جافة
    • 2 ملعقة كبيرة زيت كرملة البصل
    • 300 ملل لتر ماء دافئ
    • 50 جرام جبن بارميزان
  • الحشوة
    • 1 كيلو جرام بصل
    • 100 جرام جوز محمص
    • 1 حزمة جرجير
    • 300 جرام جبنة كاممبير
    • 1 حسب الرغبة زيتون اسود
    • 1 حسب الرغبة زيت زيتون
    • 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
    • 1 حسب الرغبة ملح
    • 1 حسب الرغبة فلفل أسود
    • 1 رشة سكر بني
  • - See more at: http://www.fatafeat.com/recipes/1121#sthash.8U0orUHL.dpuf

    2 التعليقات:

    غير معرف يقول...

    السلام عليكم
    شكرا جدا لما تبذلون من جهد ونتمني المزيد :)
    من فضلكم أين المقادير؟ ولكم جزيل الشكر

    وصفات شهية مع ملك الارز يقول...

    يسلمووووا تعلموا معنا وصفات شهية مميزة
    اهم النصائح لطهى الارز
    انواع الارز البسمتى

    إرسال تعليق

    ضع تعليقك هنا

     
    Design by Free Wordpress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Templates | :