1/27/2012 08:03:00 م
طاجن موزة بالبصل والليمون
المقادير
كيلو لحم موز مقطع
بصلة مبشورة
بصلة مقطعه شرائح
فص توم مهروس
فص توم مقطع شرائح
3 قرن فلف حامى مقطع حلقات
ليمونة مقطعه شرائح
ملح وفلفل وبهارات وجنزبيل
ورقة لورا وفصين حبهان
الطريقة
نخلط البصل والتوم المفرومين مع بعض ونضع عليهم كل التوابل
فى طبق فرن نرص البصل والتوم والفلفل والليمون المقطع شرائح ونرش رشة ملح وفلفل
ونرص فوقة
اللحم المتبل ونضع نصف كوب ماء ونغلفه بالفويل ويخبز فى فرن حار لمدة ساعة
ونصف والافضل ان يعد
قبل بليلة ويدخل الفرن قبل
التقديم بساعتين
تم نشره في: أطباق رحاب البارودي
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا