ماهو السكر البني ?وكيفية عمله او الاستعاضة عنه لو غير متوفر عندك

كثيرا مانرى في بعض الوصفات اسم السكر البني  

وهناك كثيرون سألوني عنه واين يجدونه  وماهي مكوناته؟

السكر البني هو نفسه السكر الابيض العادي لكن مضاف له دبس السكر اثناء عملية التكرير .. ودبس السكر هو سكر غير مكرر كليا يحتوي على بعض نواتج التكرير

اي ان السكر البني هو سكر غير مكرر بصورة نهائية  ويحتوي على بعض عناصر السكر الخام( قصب السكر ) قبل التكرير

والآن اصبح هذا السكر متوفر في السوبر ماركت  وايضا اشتريته من كارفور في الاسكندرية موجود هناك

 ولو تعذر شراؤه  فاليكي طريقة عمله  بطريقة سهلة وبسيطة 

خلط ملعقة من العسل الاسود مع السكر الابيض وتركه في مكان ليجف ثم الاحتفاظ به  في مكان بارد جاف بعيد عن الرطوبة

وكلما زودنا كمية العسل زاد اللون اغمق 

 وممكن استخدامه  كنوع من السنفرة للبشرة باضافة السكر لزيت الزينون واستخدامه للسنفرة وتنعيم البشرة

مع تحيات الاميرة

تم نشره في: فــــوا ئـــد