فروت كيك من رحاب البارودي

فروت كيك

المقادير

 
6 بيضات 

 1 كوب سكر بودرة 

 1 كوب دقيق 

 3 ملاعق زيت ذرة

 4 ملاعق كبيرة ماء مغلي 

 1 ملعقة صغيرة فانيليا 

 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

 نقطتين خل بالعدد نضعهم علي بياض البيض

الطريقة:

-- نخلط صفار البيض مع كل المقادير السابقة جيدا بملعقة خشب لمدة دقيقتين حتي يتجانسوا تماما.
-- نضرب بياض البيض + الخل بالمضرب الي ان يصير ناصع البياض و جامد.
-- نقلب الخليطين علي بعض بخفة الي ان يتجانسوا تماما
نقسم الخليط الى تلات اقسام ونخبز كل قسم فى فرن متوسط لمدة عشر دقائق وفى الوقت ده نجهز الكريمة ولما الكيك يبرد تسقيه بشراب الكمبوت ونحشى الطبقات بالكريمة و البندق المجروش والفواكه المقطعه ونغطى الوجه بالكريم شانتى وقطع الفاكهه

تم نشره في: أطباق رحاب البارودي