الشاي البارد

المقادير
2 1/2 لتر ماء
4 اكياس شاي صغيرة اوملعقتان
عدد 3 عصير ثلاث ليمونات
1 كوب سكر

مقدار رشة صغيرة فانيليا

التحضير

توضع على النار كمية الماء كلها حتى تغلي. يضاف الشاي و يستمر في الغليان لمدة دقيقتين. يرفع عن النار و يغطى الوعاء و يترك مدة ساعة تقريبا. يصب الشاي في الابريق او الشفشق و يضاف اليه السكر و يحرك حتى يذوب السكر كله في الشاي. يضاف عصير الليمون و الفانيليا و يقلب ، ثم يوضع في الثلاجة. يقدم مع قطع الثلج المكسر.

****

طالبة علم

تم نشره في: مشروبات وعصائر