بيتزا دايت لذيذة ~ مطبخ الأميرة المصرية

هل جرّبتم من قبل بيتزا لايت وغنية بالجبن في الوقت نفسه؟ اليكم هذه البيتزا الدايت المميّزة، طعمها رائع وسريعة التحضير.

مقادير بيتزا دايت العجينة

:٣ كوب طحين

1 كوب حليب خالي من الدسم سائل

3, ملعقة صغيره زيت نباتي

١ ملعقة صغيره الخميرة

١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

١⁄٢ ملعقة صغيره ملح سكر

الحشوة:

200 غرام جبن موزاريلا لايت, شرائح

150غرام شرائح صدر ديك الرومي (حبش)

١⁄٢ كوب فطر, مقطع

٢ بندورة, مقشرة ومفرومة

1 بصلة وسط, مقطعة الى شرائح

1فليفلة خضراء, مقطعة الى حلقات१०

10زيتون, منزوعة النواة

٢ ملعقة كبيرة كاتشاب, دايت١

1⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس, دايت

1⁄٢ ملعقة صغيره زعتر يابس

طريقة بيتزا دايت
١. لتحضير العجينة، تمزج المكونات جيداً في وعاء كبير.
٢. يزاد كوب و نصف ماء فاتر تدريجيا مع خلط العجينة بعد كل زيادة.
٣. تغطى العجينة و تترك في مكان دافىء كي ترفخ حوالي الساعة.
٤. يحمى الفرن على درجة 200⁰ مئوية.
٥. ترقّ العجينة و تمدّ على سطح مغطى بالطحين للحصول على عجينة بيتزا دائرية الشكل.
٦. توضع العجينة في صينية و تدخل الى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم تخرج.
٧. يمرغ الكاتشاب على العجينة ثم يرش الحبق اليابس و الزعتر اليابس.
٨. توزع قطع الفطر و البندورة ،شرائح البصل، حلقات الفليفلة و الزيتون بالتساوي فوق العجينة ثم تضاف شرائح الحبش و الموزاريلا.
٩. تدخل البيتزا الى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم تقدّم

ساخنة

اختكم فى الله

طالبة علم