10/20/2011 12:16:00 م
شوربة الخضار
وجبة صحية متكاملة العناصر الغذائية خفيفة بدون اي دسم او دهون ماعدا دهون اللحم فقط
المقادير
نصف كيلو لحم بقري
كوسة
بطاطس
جزر
فاصوليا
بسلة
قرنبيط
كرفس
فلفل اخضر
بصل مبشور
2 طماطم مبشورة
ملح + فلفل اسمر + ورق لوري + حبهان
الطريقة
يسلق اللحم ويترك حتى يكون نصف سوى حوالي ساعة على النار مع اضافة ورق اللوري والحبهان والفلفل الاسمر
جهزي الخضراوات كلها واغسليها وقطعهيا قطع صغيرة
ضيفي البصل والطماطم المبشورة للشوربة ولما تغلي خمس دقائق ضيفي الخضراوات كلها
وبعد ماتغلي شوية هدي النار حتى لا تجف الشوربة وتضطري لاضافة ماء ويتغير الطعم
ضيفي الملح حسب ذوقك
وبالهنا زالشفا
تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة
المشاركات
1 التعليقات:
تسلم يدك
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا