10/07/2011 12:26:00 ص
بطاطس من ابتكاري مطبخ الأميرة
المقادير
3 وحدات بطاطس مقطعة شرائح طولية
عدد 1 فلفل احمر + 1فلفل اخضر مقطع شرائح
1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
ملح + فلفل اسمر + بهار + ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع كوب زيت عادي او زيتون يكون افضل
1 طماطم مقطعة مكعبات
ملعقة صلصة طماطم مذابة في نصف كوب ماء
ملعقة سكر
الطريقة
جهزي مقلاة كبيرة وضعي الزيت وسخنيه كويس اوي ثم ضعي البطاطس والفلفل والبصل بعد تقطيعه شرائح
قلبيهم كويس وغطي عليهم دقايق بعد ماتهدي النار
ثم ضيفي الطماطم المكعبات
والسكر
والبهارات والملح والفلفل
ثم ضيفي الصلصة والماء ووغطي المقلاة واتركيها ربع ساعة
وقدميها ساخنة مع خبز
وادعيلي على الطعم الجنان وبدون اي لحوم
تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا