10/09/2011 08:25:00 م
كوكيز بحلوى الأصابع الملونة
فاكرين واحنا صغار كنا نشتري حلوى عبارة عن اصابع طويلة ملونة شكلها بخطوط طولية
دي شكلها هي نادر لو لقيناها بصراحة بس انا وجدتها في سوبر ماركت محدش يعرفه
عجبتني الوانها وتخيلت منظرها وهي في عجين مثلا حتعطي شكل حلو
قلت اخترع لها وصفة من حصرياتي وابتكاراتي :)
وجربت وطلعت جميلة اوي
طعمها زي الغريبة بس تجنن
المقادير
مقدار من حلوى الاصابع ..
3 اكواب دقيق
ذرة ملح
كوب سكر ناعم
كوب ونصف زبد
فانيليا
ملعقة صغيرة نعناع ناشف ودة استخدمته لما وجدت طعم الاصابع بنكهة النعناع قلت اضيف النكهة وازودها علشان تكون ظاهرة اكتر
الطريقة
ضعي الحلوى في كيس وفرغي منه الهوا وهاتي اي حاجة تدقي بيها عشان تتكسر وتنطحن
او حاولي تكسريها قطع صغيرة وفي مبشرة الخلاط الكهربي خديها لفة واحدة
وزي طريقة عمل الغريبة
السكر مع الزبد والفانيليا حتى تصير كريمة هشة
ثم نخلط الدقيق مع الحلوى مع ملعقة النعناع الجاف
ثم نضيفه للزبد والسكر ونقلب ونعجن حتى تتماسك
نبدأ نشكلها كرات صغيرة باحجام متساوية لو عندك ملعقة الايس كريم استخدميها لتقطيع عشان تطلعي احجام متساوية
رصيها على صينية وضيفي على الوجه شوية من الحلوى المبشورة
ودخليها الفرن لمدة ربع ساعة
والله طعمها كان يجنن تخيلي بتاكلي غريبة بنكهة النعناع
وبالهنا والشفا مع ابتكارات مطبخ الاميرة
تم نشره في: 
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا