12/07/2011 05:15:00 ص
لحم منه فيه
لمحبي طعم اللحم الخالص بدون أي اضافات او نكهات
اليكم هذه الطريقة السهلى البسيطة لطهو اللحم
كل مانحتاجه هنا في هذه الوصفة هو
اللحم ( ضاني او بقري) + ملح+ فلفل اسمر فقط
الطريقة
نختار حلة على حجم كل اللحم لتكون ممتلئة وهذا شرط اساسي في وصفتنا
نضع اللحم في الاناء ونرفعه على النار بدون ماء بدون سمن بدون اي اضافات
نتركه اول ما يبدا يغلي ويبدا في انزال مائه
نهدئ النار جداااااااااااااا .. لمدة ساعتين مع تقليبها من وقت لآخر واضافة الملح والفلفل الاسمر
كلما كانت النار هادئة لن تحتاج لاي ماء لتزويدها
واستمتعوا باشهى طعم لحم خالص وخصوصا لو كان ضاني
تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا