12/23/2011 12:41:00 ص
سمك فليه بالخضراوات والموزاريلا
وكالعادة بطريقتها المميزة والسهلى والبسيطة تقدم لنا دكتورة علا طبق سمك مميز
المكونات كما هي في الصورة
سمك فليه وخضراوات وجبن موزيلاريلا
الطريقة
في الخلاط الكهربي اضربي مقادير تتبيلة السمك مع بعضها وهي عبارة عن
الطماطم، والجزر، والكرفس ، الفلفل الأخضر والبصل والثوم والليمون والملح والكمون.
ثم نضعها على السمك ونضعه على البوتاجاز من فوق يغلي ثم ندخله الفرن لمدة 15 دقيقة
ثم نخرجه ونضع جب الموزاريلا ونعيدة لدقائق للفرن مرة اخري لمدة خمس دقائق
لم تستعمل اي زيت او سمن في هذه الوصفة وكانت شهية ولذيذة
وقدمتها مع سلطة خضراوات مكونة من ( بسلة وذرة مسلوقة وفلفل احمر ) وبطاطس مقلية
تم نشره في: أطباق علا عبد المنعم
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا