1/05/2012 10:38:00 م
المكونات
1 كيلو لحم بقرى
100 جرام بصل مفروم من غير المايه بتاعته يعنى بعد فرمه بصفى المايه بتاع البصل لانها بتخلى الكفته تفك
100 جرام ليه ضانى
ملح وفلفل اسود
2 بلح جوز الطيب مبشور
بقدونس مفروم حسب الرغبه
طريقه العمل
بفرم اللحمه وش واحد فى الماكينه ثم بضيف باقى المكونات وبعدين بفرم اللحمه تانى مع المكونات وش تانى فى الماكينه وبعدين بحطها فقى الثلاجه لمده ساعه وبعدين بصبع الكفته وبدخلها الفرن او بشويها على الجريله زى متحبوا
1 كيلو لحم بقرى
100 جرام بصل مفروم من غير المايه بتاعته يعنى بعد فرمه بصفى المايه بتاع البصل لانها بتخلى الكفته تفك
100 جرام ليه ضانى
ملح وفلفل اسود
2 بلح جوز الطيب مبشور
بقدونس مفروم حسب الرغبه
طريقه العمل
بفرم اللحمه وش واحد فى الماكينه ثم بضيف باقى المكونات وبعدين بفرم اللحمه تانى مع المكونات وش تانى فى الماكينه وبعدين بحطها فقى الثلاجه لمده ساعه وبعدين بصبع الكفته وبدخلها الفرن او بشويها على الجريله زى متحبوا
وبالهنا والشفا
تم نشره في: وصفات الشيف أيمن العطار
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا