طريقة عمل البتيفور من الشيف / هشام ماجد

طريقة عمل البيتى فور
*****************

المقادير
*****
1 كوب زبدة لينة
4/3 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
2/1 2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
فانليا

الطريقة

-تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة و الفانليا ويخفق الخليط جيداً.
-يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس
جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة.
او بكيس حلوانى ولو العجينه نشفت منك ضيفى شوية زيت

تم نشره في: حلويات العيد