سمك السلمون في الفرن من ام سارة

سمك سلمون فالفرن
المقادير.
سمك سلمون فيليه وخل وليمون+وتوم مفروم+ملح وفلفل وكمون +جزر مبشور وبصل مبشور وكرفس+ وطماطم مقطعة وفلفل اخضر مقطع
الطريقة
حنجيب السمك ونغسله كويس اوي بالملح والخل ثم نضع عليه التوم المفروم والملح والفلفل والكمون والليمون ونضعه علي جنب
ثم في طاسة نشوح البصل والجزر والكرفس شوية ثم نضع الفلفل الاخضر ثم الطماطم ونتبلهم بالملح والفلفل والكمون وممكن بهارات سمك
ثم نحضر صينية ونضع فيهانصف خلطة البصل ثم نضع السمك وفوقه نصف الخلطة ثم نضعه فالفرن حتي ينضج

تم نشره في: أطباق ام سارة