تشيز كيك المخبوزة من الشيف غادة التلي

تشيز كيك المخبوزه:

المقادير:

• ½1 كوب بسكوت دايجستيف مطحون
• 100 جرام زبدة
• 600 جرام جبنة فيلادلفيا
• 2 معلقة كبيرة طحين
• ¾ كوب سكر
• 2 بيضة
• 1 صفار بيض
• ¼1 كوب كريمة سائلة
• 1 معلقة صغيرة برش ليمون (اختياري) فراولة (حسب الرغبة)

الطريقة:

• - نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة جيدا ثم نضعهم في صينية تفتح من الجوانب و نضغط عليها حتى تتماسك ثم نخبز البسكوت 5 دقائق
  
• - نخفق الجبنة مع السكر و البيض و الصفار
  
• - نضيف الطحين و الكريمة و برش الليمون و نستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات
  
• - نضع الخليط فوق قاعدة البسكوت (يمكن وضع قطع من الفراولة فوق القاعدة ثم وضع الخليط) و نخبز القالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة تقريبا
  
• - نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل
  
• - نضع الفاكهة على الوجه و تقدم

تم نشره في: وصفات الشيف غادة التلي