سلطة الكابوريا (السلطعون)من الشيف غادة التلي

.

سلطة الكابوريا (السلطعون)

 

المقادير:

• 6 أصابع كابوريا (سلطعون)
• 1 خس إفرنجي مقطع
• 1 كوب طماطم صغيرة (كرزية)
• 1 كوب فطر مقطع
• 1 برتقال

الصوص:

• ½ كوب مايونيز
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مسطردة
• ½ ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح

الطريقة:

• - تبشر أصابع الكابوريا و تترك جانبا
  
• - نقشر البرتقالة و نقطعها
  
• - نخلط مكونات الصوص و نتبل بالملح
  
• - نضع مكونات السلطة في طبق التقديم و نخلطها مع الصوص
  
• - نضع الكابوريا المبشورة على الوجه و تقدم

 

تم نشره في: وصفات الشيف غادة التلي