ساندوتش التوست بالدجاج من الشيف رضا الموافي

ساندوتش التوست بالدجاج

المقادير :
6 حبة خبز توست منظف اطرافها بسكين حاد ثم نجهزهم بانيه
كالتي :
2 حبة بيض مع فلفل اسود وملح وقليل من الكسبرة الخضراء المقطعة ويقلب وناخذ كل حبة توست نضعها علي دقيق من الجانبين ثم نضعها في البيض من الجانبين ثم في بقسومات ونكرر حتي ننتهي من الكمية ثم يقلي في زيت من الجانبين ويوضع في مصفاة ثم علي ورق لامتصاص الزيت ويترك جانبا
الحشوة :
في طاسة تيفال نضع حبة بصل مقطعة ناعم مع سن ثوم مقطع ناعم مع 2 ملعقة 

زيت مع 2 صدر دجاج مقطع شرائح رقيقة بالطول او بالعرض ويحرك الجميع ونضع

 فلفل اسود وعصير ليمونة وحبة صغيرة من الطماطم المقطعة ونصف ملعقة كسبرة

 ناعمة مفرومة ويتبل بالملح حتي يشوي الدجاج 

نقطع حبة التوست المقلية مسبقا لتصبح شكل مثلث يفتح من الداخل بسهولة ثم

 نضع في كل التوست ملعقة حشوة دجاج وقليل من المايونيز وممكن عمل هذا 

السنداوتش باي حشوة محببة لديكم تونة او جبنة او لبنة حسب ماترغبون 

وبالهنا والشفا لكم تحياتى واحترامى

تم نشره في: وصفات شيف رضا الموافي