طريقة عمل الكريب من Vanessa Masri ~ مطبخ الأميرة المصرية

الـــكـــريــــب

*مقادير العجينة :

أنا بحط عالا تعيين بس رح اعطيكم مقادير تقريبية ,

كوبان حليب

_1 كوب طحين

_ ملعقة طعام سكر أو حسب الرغبة

_ 3 بيض

_ فانيليا

_ شوية زبدة سائلة

*الطريقة :

يُخفق جميع المكونات مع بعض نضع الخليط في البراد لساعتين قبل الاستخدام .
نحمي النار ونضع طاواية مناسبة للكريب ( تيفال ) ونمسح الطاواية بقليل من الزيت بفرشاة أو محرمة بس من المرة الأولى كي لا يلتصق العجين وبملعقة سكب نسكب قليل من الخليط ونلف الطاواية حتى تتشكل لدينا مثل رغيف الخبز وبس ما لاحظتوا ظهور فقاقيع صغيرة نقلبها للطرف التاني وتتركوها لحتى تلاحظوا إنها استون وبتنتهي .
بتقدروا تحشوها شوكولا أو حشوة الكاسترد وأي شي حسب رغبتكن . ☺