6/14/2012 01:19:00 ص
خبيزات بالدجاج
في مقلاة نضع شوية زيت وبصل وفلفل احمر وقطع صدر الدجاج والملح وزنجبيل وكمون وفلفل اسود ونضيف الشمبنيون الطري
مكونات العجين
500غ طحين ابيض
50غ زبدة رطبة
ربع لتر حليب دافئ
25غ خميرة الخبز
1 بيضة + شوية ملح
500غ طحين ابيض
50غ زبدة رطبة
ربع لتر حليب دافئ
25غ خميرة الخبز
1 بيضة + شوية ملح
الطريقة
يعجن الكل جيدا ويترك يخمر حتى يتضاعف حجمه
نطلق العجين ونقطعه على شكل دوائر
يعجن الكل جيدا ويترك يخمر حتى يتضاعف حجمه
نطلق العجين ونقطعه على شكل دوائر
ونضغط باصابعنا على الجوانب
ثم نقوم بحط الحشوة واضفت الجبن الاحمر(بولا)
ونقفل الدائرة على شكل خبيزات ونتركها تخمر
دهنت وجه الخبيزات باصفر البيض وزينتها بالحبة السوداء
وندخلها الفرن بعدما تخمر ويتضاعف حجمها
شكون بغات تشرب اتاي ؟؟؟
تم نشره في: اكلات ستات البيوت
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا