6/02/2012 05:52:00 م
المطبق الشهى
************
المقادير
*******
4 كوب دقيق
بيضه
ربع كوب زيت
ربع معلقة ملح
كوب وربع ماء دافى
الطريقه
********
تعجن كل المقادير
ونقسمها 6 كور كبيره و6 صغيره
ونضعها فى طبق ونمسح وشها بالزيت ونغطيها ونسبها ترتاح نص ساعه
************
المقادير
*******
4 كوب دقيق
بيضه
ربع كوب زيت
ربع معلقة ملح
كوب وربع ماء دافى
الطريقه
********
تعجن كل المقادير
ونقسمها 6 كور كبيره و6 صغيره
ونضعها فى طبق ونمسح وشها بالزيت ونغطيها ونسبها ترتاح نص ساعه
الحشوه
*******
لحمه مفرومه معصجه مع بسله وجزر وقطع طماطم صغيره وملح وفلفل ولو تحبى اى بهارات والبيضه توضع فى الاخر اما الحشوه تبرد
وممكن تستعملى اى حشوه انتى تحبيها
طريقه المطبق
*************
تفرد الكوره الكبيره ونمسحها بالزيت
ونفرد الكوره الصغيره ونضعها عليها ثم نضع الحشوه
ونطبق المطبق بالشكل اللى فى الصور
ونمسح طاسه تيفال بالزيت وتسخن ونضع المطبق على نار هاديه شويه ونغطى
عليه لمده دقيقه ثم نكشف الغطا ونسيبه يستوى ثم نقلبه وحتى ياخد اللون الدهبى
تم نشره في: أطباق memy elsayed
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا