كبدة دجاج بالمشروم من ام سارة

حنشوح البصل الاول ومعام الثوم ثم انزل بالكبدة اشوحها

 

 بعد كدة احط عليهم المشروم واقلب كويس

 ثم احط شوية مية واسيبها لحد متستوي

 وبعد كدة اخد نصفها علي جنب او في طاسة تانية واضع النصف الاول ملح وفلفل ومعلقة صويا صوص وتقلبتين واشيلها من عالناراما النصف التاني احطله مكعب مرق وفلفل وشويه كريمة لباني مع شوية دقيق زي البيكاتا ( انا عملت نصفها بالصويا صوص ونصفها بالكريمة )

تم نشره في: أطباق ام سارة