كرات الرافايلو من Vanessa Masri

كرات الرافايلو 

المقادير

كيك اسفنجي أبيض مفتفت ناعم

 _ علبة متوسطة قشطة بنكهة الموز

 _ تقريباً كوب جوزهند مبروش

 _ كرات كرانش

 _ 500 غ شوكولاتة بيضاء ( أنا استخدمت شوكولا لي وبشوفها أطيب الشي ) 

الطريقة :

 تُخلط المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد إلى أن تتجانس المكونات وتحصلون على كتلة شبه العجينة وتكون ثخينة نوعاً ما وليست مائعة وهذا عائد إلى كمية القشطة التي وُضعت يعني رح تشتغلوها عالنظر ..تُصنع عدة كرات من ...العجين وتوضع جانياً وفي هذه الأثناء نُسيّح الشوكولا في حمام مائي ونغطّس الكرات داخل بحر الشوكولاتة البيضاء اللذيذة وبعدها تُخرج الكرات وتوضع فوق ورق مشمع وتُترك حتى تبرد وإذا أردتم بعد هذه الخطوة أن تغمسوها بجوز الهند فهذا يزيد من نكهة الكرات وجمالها والف صحة

ملاحظة

 هذه ليست الوصفة الأصلية للرافايلو ولكن شبيهة لها وبنفس الطعم والنكهة لذلك سميتها رافايلو

تم نشره في: أطباق Vanessa Masri