9/16/2011 04:18:00 م
المقاير
لفة جلاش
مكسرات
سمن سائح
مقدار من الشربات ( القطر) كوب ونصف سكر + كوب ونصف ماء + عصير ليمونة ضعيهم على النار حتى يغلظ قوامه قليلا
الطريقة
جهزي الصينية وادهنيها بالسمن
افردى ورقة من الجلاش ادهنيها بفرشاة كلها سمن خفيف
هاتي سيخ حديد اللي نعمل بيه اصابع الكفتة المشوية او اي اداة عندك طويلة ورفيعة
لفي عليها الورقة لتكون زي الاصبع طويل
اضغطي عليها كشكشيها على السيخ ثم اخرجيها منه ولفيها على هيئة دائرة مع الضغط قليلا لتتماسك لتكون بالشكل دة
وضعيها في الصينية ولما تنتهي من كل ورق الجلاش عندك
جهزي المكسرات وحطي عليها ملعقة سكر بودرة وضعي المكسرات بداخل كل وردة كما في الصورة
ورشي على الوجه ملعقة سمن سائح ودخليها الفرن لمدة 15 دقيقة
ولما تخرج صبي عليها الشراب السكري البادر
واتركيها تبرد وقدميها
ممكن تعملي اصابع او وردات من الجلاش
تم نشره في: 
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا