طريقة عمل عصير البقدونس _ حملة التخسيس

طريقة عمل عصير البقدونس _ حملة التخسيس

من ضمن فوائد البقدونس الكثيرة انه يساعد على انقاص الوزن  :

طريقة التحضير


-اولاً تأتين بحزمه من البقدونس
-ثم تقومين بغسله جيداً
-وعليك بغسله عدة مرات من الاتربه كما تلاحظون

_ قطعيه قطع صغيرة
-ثم تقومين بوضعه في الخلاط الكهربائي

_ ضعي عليه كوبين ماء 

_ شغلي الخلاط واضربيه عدة مرات

_ صفيه بمصفاة
- -ثم بعد ذلك تقومين بسكبهِ في الاكواب وبالهناء والعافيه على قلوبكم

سهل اوي وفوائده كبيرة اوي اوي

 

تابع القراءة »

تم نشره في: رجيم x رجيم

حملة التخسيس على صفحة مطبخ الأميرة ( الاسبوع الثاني )

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا بكل المشتركات معنا في حملة التخسيس

نظامنا في الاسبوع الثاني

ان شاء الله نكون استفدنا من نظام الاسبوع الاول  (هنا)  

وسنبدأ اسبوعنا الثاني  من السبت الى الخميس :

الافطار

2 كوب ماء

1/4 رغيف بلدي أو شريحة توست . ( 50 سعر)
+قطعة جبن خفيفة الدسم    ( 115سعر)

+ كوب شاي باللبن منزوع الدسم ( 60 سعر)

بعد ساعة:

كوب ماء +

ثمرة فاكهة ( برتقال أو تفاح أو يوسفي او كيوي او 3حبات فراولة )  ( 100سعر)

 بعد ساعة:

كوب ماء+
أو ثمرة خضار ( جزر – خيار – طماطم ) .   ( 50سعر)

بعد ساعة:

تناولي  7 حبات لوز أو 7 حبات فول سوداني  ( 300 سعر)

 شرط أن تمضغيها جيداً.جدااااا مع

  عدم شرب المياة معها وعدم شرب المياة قبل الغداء

بعد ساعتين:

الغذاء 

 ( سيكون موعده متأخرا قليلا يعني قرب المغرب تقريبا
 عشان ما لا نحتاج اكل تاني باقي اليوم)

 2 كوب ماء

هذا الطعام عبارة عن طعام المنزل المعتاد  الموجود وهو يشمل نشويات
( أرز أو مكرونة أو بطاطس 3 ملاعق فقط من اي نوع  )  ( 150 سعر)

+ خضار مطبوخ أي نوع بدون اي دسم     (100 سعر)

+ قطعة بروتين ( لحم او دجاج او سمك)  ( 200 سعر) 

بعد ساعتين :

فنجان قرفة بالزنجبيل

في المساء

كوب زبادي خالي الدسم  مع ملعقة صغيرة عسل  ( 100 سعر)

او فاكهة
يعني اما زبادي او فاكهة مش الاتنين  

ملاحظات / استخدام السكر الدايت في التحلية

شرب 3 مرات شاي اخضر خلال اليوم
ممكن مرة بعد الفطار وقبل حبات اللوز ومرة بعد الغداء
ومرة بعد العشاء 

مع تحيات مطبخ الأميرة

تابع القراءة »

تم نشره في: رجيم x رجيم

اتخلصي من الكرش بسرعة مع اقوى وصفة حارقة للدهون (حملة التخسيس)

اتخلصي من الكرش بسرعة مع اقوى وصفة حارقة للدهون (حملة التخسيس)

وصفة حارقة لدهون الكرش .
وصفة مجربة ناسفة لدهون الكرش.

نحتاج

 كرفس .
باقة نعناع .
2 ليمون اخضر .
2 اعواد قرفة .
2 لتر ماء .

نغلي المكونات مدة 10 دقائق

ثم 

 نطحن المكونات في الخلاط  ما عدا القرفة .
نصفي ونشرب كوب قبل الاكل بساعة في الغذاء و العشاء .

تابع القراءة »

تم نشره في: رجيم x رجيم

أهمية الماء في التخسيس والرجيم (حملة التخسيس)

 أهمية الماء في التخسيس والرجيم (حملة التخسيس)

الماء و دوره في الحمية و الرجيم
يجب ان يكون اتفاق على اهمية الماء ليس فقط فى عملية الرجيم بل و فى تفاعلات الجسم الاساسية و قلة الماء فى الجسم تؤدى الى :
سرعة دقات القلب .
الاجهاد و التوتر .فوائد الماء

1- تساعد على الحرق :

ليقوم اى جسم بحرق دهون يجب ان تقوم العضلات بعملية الحرق و هنا تاتى اهمية الماء جيث تعمل على حمل الدهون و الجلوكوز و الاكسجين الى العضلات حتى تقوم العضلات بواجبها فى حرق الدهون فيترتب عليه حرق هذه الدهون و انقاص الوزن و بعدم وجود ماء كفاية اذا فان هذه الوظيفة لن تقوم بعملها على اكمل وجه.

2- نقل الفضلات ليتخلص منها الجسم :

عند عملية حرق الدهون ينتج عن تلك العملية ما يسمى بالفضلات و تاتى هنا اهمية الماء لتقوم المياه بالتخلص من هذه الفضلات .

3- اثناء عملية الهضم و الامتصاص فى الجسم :

ينتج عنها ما يسمى ” الشوارد الحرة ” لو الجسم لم يتخلص من تلك الشوارد الحرة تؤدى الى حدوث الشيخوخة المبكرة و التى تظهر بصورة تجاعيد على البشرة و كرمشة فى الجلد ,,, و تأتى هنا اهمية المياه فى تخليص الجسم من هذه الشوارد الحرة .

4- تخليص الجسم من السموم التى مع الاكل :

مع عملية الاكل خارج البيت و داخل البيت يصاحب هذه المأكولات ملوثات و تأتى هنا اهمية الماء فى قيامها بوظيفة تخليص الجسم من هذه السموم او الملوثات.
 

5- تخليص الجسم من الاملاح فى المفاصل :

بعد تعدى سن ال 45 ياتى كثير من الناس و خاصة السيدات يعانون من خشونة فى المفاصل و يكون سببها تراكم الاملاح ,,, و السبب الاساسى انهم لم يهتموا طيلة حياتهم بشرب الماء .

6- التخلص من الامساك لمن يعملون رجيم :

تعمل المياه كملين طبيعى و خاصة من المعروف ان من يقوم بعملية الرجيم هم معرضون للامساك.

7- للمياه دور فى الاحساس بالشبع :

من خلال هذه الطريقة و هى اكل الخضروات مع المياه فالخضروات مليئة بالالياف و بعد شرب المياه بعد اكل الخضروات ستعمل هذه الخضروات على ” النفوش ” بمعنى انها مع تأثير المياه ستتسع لتملئ المعدة و منها تعطى احساس بالشبع.

8- دور المياه و البشرة و الشعر :

للمياه دور فى الحفاظ على نضارة البشرة و من دون المياه ينتج ان البشرة تضعف و تذبل . اما بالنسبة للشعر فان اكثر من 98 % من مغذيات الشعر هى بالاساس من داخل الجسم و من يحمل تلك المغذيات الى الشعر هو الدم و المكون الاساسى للدم هو الماء و بدون الماء لن يقوم بدورة فى عملية التغذية السليمة.

اما بالنسبة للمقدار الامثل فهو حوالى من 7 الى 8 كوب ماء يوميا اى بما يوازى لترين من الماء على الاقل يوميا و ذلك لتجنب ما ينتج من الاثار التى تترتب على قلة الماء .

تابع القراءة »

تم نشره في: رجيم x رجيم

حملة التخسيس على صفحة مطبخ الأميرة .. الاسبوع الأول

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا بكل المشتركات معنا في حملة التخسيس

نظامنا في الاسبوع الاول

وقبل ما نبدأ

لابد وان نعلم احتياجات الجسم من السعرات الحرارية  ومقدار ما نتناوله من الاطعمة 

فلو تم التحكم في هذه السعرات سيكون الامر سهل جداااا ان شاء الله

بمعنى  لابد وان نوازن انفسنا بحيث لا نتناول اكثر من السعرات المطلوبة يوميا 

وهي من 1100  الى 1400 سعر حراري في الاسبوع الاول فقط 

واليكم  الاسبوع الاول وساقوم بكتابة السعرات بجانب كل صنف ونوع 

وهناك بدائل  مكتوبة مع كل وصفة حسب المتاح عندك   

واتمنى من الجميع الالتزام  لان الاسابيع المقبلة كلها مترتبة على انتظامنا في الاسبوع الاول  

ما تم كتابته بهذا اللون هي بدائل الاطعمة وعلينا الاختيار حسب المتاح

الافطار:

** 2 كوب كبير من الماء

كوب عصير برتقال                                           70  سعر حراري    
  ( 2 برتقالة سيتم عصرهم وتناولهم بدون اي سكر)                                   

+بيضةمسلوقة                                                82 سعر حراري

البدائل  للبيض 

 1_  (( 3 ملاعق فول مع قليل من الزيت والليمون))        150 سعر حراري           

                 2_  (( قطعة جبن قريش ))                       50 سعر حراري                                                                                                            

 +  ربع  رغيف اسمر  اوتوست اسمر                             50 سعر حراري

+  شاي  او قهوة  ( نستخدم السكر الدايت ))  هناك  انواع جيدة وطعمهاحلو                                                           50 سعر حراري


بعد الافطار بساعتين  : 

    وحدة فاكهة  ( تفاح   ( 100 سعر)  او برتقالة  (70 سعر)  او يوسفي (45) )

الافطار تقريبا ( 352) سعر حراري تقريبا

الغداء:

***  2 كوب ماء كبير

***  طبق سلطة خضراء (  فلفل اخضر + خيار + طماطم + خس + ملعقة خل طعام )                                                                                                           60 سعر حراري               

قطعة لحم مشوي او مسلوق  حوالي 200 جرام                 270  سعر حراري

بدائل اللحم  1_  ((   ربع دجاجة مسلوق او مشوي ))         200 سعر حراري

              2_ (( 2 سمكة مشوي  ))                           154  سعر حراري

             3_ (( 2 بيضة مسلوقة ))                                164 سعر حراري

            + طبق خضار سوتيه                                 60 سعر حراري 

          +  ربع رغيف                                             50 سعر حراري


بعد الغداء بساعتين          
  وحدة فاكهة  ( تفاح )  ( 100 سعر)  او برتقالة  (70 سعر)  او يوسفي (45) 

الغذاء( 540) سعر حراري تقريبا


العشاء :

***    2 كوب كبير ماء

_ بيضة مسلوقة                                         82 سعر حراري

بدائل البيض1_  ((  كوب زبادي  خالي الدسم ( يعني نشيل طبقة الوجه ) 


                                                                        60 سعر حراري

+  طبق سلطة خضراء (  فلفل اخضر + خيار + طماطم + خس + ملعقة خل طعام                                                                                                                 60 سعر حراري

لو مش عاوزين سلطة  ممكن نتناول مكانها وحدة فاكهة           70 سعر حراري

العشاء 212  سعر حراري تقريبا

حنشرب 3 مرات شاي اخضر ومرة قرفة ومرة زنجبيل    ( يستخدم السكر الدايت )


الممنوعات في هذا الاسبوع فقط /

المكسرات بانواعها
المشروبات الغازية
الحلويات والجاتوهات
المخللات بانواعها 

وتابعوا التعليمات من خلال صفحة مطبخ الاميرة على الفيس بوك



                                                       

تابع القراءة »

تم نشره في: رجيم x رجيم

كب كيك بالشيكولاتة بالصور والخطوات من الأميرة

كب كيك الشيكولاتة بالصور

المقادير

2 ونصف كوب دقيق 

3 ملاعق كبيرة كاكاو

  

1كوب وربع سكر 

3 ملاعق زبد

 

4 بيضات

كوب لبن

ا بيكنج بودر  (كيك شيف)

فانيليا

للحشو 

صوص شيكولاتة سايحة 

للوجه

شيكولاتة خام مقطعة قطع صغيرة

الطريقة:

نبدأ اولا بتشغيل الفرن ليسخن قبل البدء في العمل

نحضر الخلاط الكهربي  ونضع فيه اللبن والبيض والسكر والزبد والفانيليا  ونخلطهم مع بعض جيدا

ثم نحضر وعاء  عميق  ونضع فيه الخليط  

نخلط الدقيق مع الكاكاو مع البيكنج بودر  ونبدأ بوضع الدقيق 

بالتدريج على الخليط مع الخفق بالمضرب الكهربي  او المضرب اليدوي

انا استخدمت الكهربي بتكون النتيجة افضل 

نأخذ ملعقة من الشيكولاتة السايحة ونضعها على الخليط  بيكون طعمها اجمل

نحضر صينية الكاب كيك  ونضع اكواب الكاب كيك الورقية 

ونضع ملعقة من خليط الكيك  ثم نضع ملعقة شيكولاتة سايحة

ثم نضع ملعقة اخرى من الخليط

يعني الشيكولاتة السايحة في النص  

ثم نضع على الوجه الشيكولاتة المقطعة قطع صغيرة

وندخلها الفرن تقريبا لمدة نصف ساعة

او حسب درجة حرارة الفرن عندك

ونخرجها ونقدمها وبالف هنا وشفا

   

تابع القراءة »

تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة

طريقة عمل مخلل القرنبيط(الزهرة) بالصور من مطبخ الأميرة

مخلل القرنبيط

المكونات :

قرنبيطة الحجم اللي عاوزاه

فلفل اخضر حامي (مشطشط) 

وحدة بنجر 

3 بصلات مقطعة اربع اجزاء

ملح خشن

ماء 

الطريقة

نقطع القرنبيطة الي اجزاء صغيرة زهيرات

ثم نغسلها

ثم نضع اناء على النار به ماء ونتركه ليغلي وعندما يبدأ في الغليان نسقط زهيرات القرنبيط فيه لمدة خمس دقائق فقط

ونصفيها 

نتركها تبرد قليلا 

ثم نأتي بالبرطمان  ونضع فيه عدد من الفلفل الاخضر الحامي  في القاع   

ثم القرنبيط  ثم  البنجر نقطعه ونضع جزء منه في المنتصف

ثم نكمل باقي القرنبيط والفلفل والبصل بالتوالي 

ونضع البنجر فوق الوجه

      نجهز كمية من الماء على حسب حجم البرطمان ونذيب فيها الملح

ونصبها فوق القرنبيط 

نقوم باغلاق البرطمان ونتركه مدة خمس ايام فقط

ثم نبدأ في استخدامه

وهو من اشهى المخللات  بجد

  

 اترككم مع الصور 

1_ هنا قطعت البنجر قطع

 

 2_ القرنبيط بعد السلق

3_ بدأت اضع الفلفل والقرنبيط والبصل في البرطمان

 4_ هنا خلصت الكمية اللي عندي 

 5_  وضعت الماء فوق القرنبيط وغطيت البرطمان وتركته 5 ايام ثم استخدمته

تابع القراءة »

تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة,سلطات ومقبلات

طريقة عمل صلصة الطماطم من مطبخ الأميرة

صلصة الطماطم 

بطريقة مطبخ الاميرة

وهي الطريقة الصح ان شاء الله للتخزين في الفريزر

 طبعا نختار الطماطم الحمرا والمستوية بس تكون سليمة 

نغسلها كويس  

ونضعها زي ماهي في حلة كبيرة فوق بعضها على البوتاجاز  وبدون ان نضيف اي ماء ونغطيها لمدة نصف ساعة على نار عالية

( انا قسمت الكمية عشان كبيرة على 3 حلل)

بعد نصف ساعة نتركها تبرد قليلا  وننزع قشرة الطماطم حتلاقيها سهلة جداا وتتشال بسرعة معاكي

وحتلاقي مية صفرة في الحلة نزلت من الطماطم دي ترميها 

 

بعد تقشير الطماطم  تاخديها وتضربيها في الخلاط  

شوية بشوية عشان حتكون غليظة 

وبعدين تضعيها في حلة على نار هادئة  تستوي  مع التقليب كل شوية

حتلاقي حجمها بيقل وبتطلع فقاعات وهي تستوي   

اتركيها تبرد  وعبئيها في اكياس  على حسب استخدامك

وانا هنا عملت اكياس مختلفة الاحجام

عشان صلصة مكرونة وعشان الطبيخ للخضار مثلا وكبير شوية عشان صلصة المحشي  

 يعني اعملي ونوعي في الاحجام على حسب ظروفك  واحتياجك

ووحطيها في درج الديب فريزر  

تابع القراءة »

تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة

مربى الطماطم بالصور والخطوات من مطبخ الأميرة

مربى الطماطم بالصور والخطوات من مطبخ الأميرة

يمكن ناس كتيرة يستغربوا من مربى الطماطم

وانا كنت مثلهم ..وما تخيلتش انها ممكن تكون من أشهى

انواع المربات واجملهم الا بعد ماعملتها

بناء على رغبة زوجي  ^_^ 

وحقيقي له الفضل انه جعلني أجربها 

وكمان ساعدني في الطريقة  

وأهم شئ في مربى الطماطم انك تختاري الطماطم الكبيرة

اللي شكلها حلو ويفتح النفس وتكون حمرة وسليمة وناشفة

وحجمها كبير عشان يكون مافيهاش بذور كتيرة 

وتعالوا نعرف المكونات

3 كيلو طماطم حجم كبير 

 2ونص كيلوا سكر

عصير 5 ليمونات 

اعواد قرنفل  

ونشوف الطريقة مع بعض  

طبعا نغسل الطماطم كويس وحدة وحدة 

 

ونضعها في حلة عميقة فوق بعضها بدون اي ماء  ونغطي عليها الحلة ونتركها حوالي نصف ساعة

  
بعد النصف ساعة نفتح نجدها بالشكل دة والقشر بدأ يطرى ويكون سهل تقشيرها

نضعها في مصفاة ونركها تبرد شوية  وبعدين نقشرها حتكون سهلى جداا والقشرة بتطلع معاكي بسرعة
وطبعا نرمي المية الصفراء المتبقية منها في الحلة مش حنحتاجها 

 بعد ما قشرناها  اضربيها في الخلاط ضربة وحدة حتكون مثل العجينة 

ونضعها في الحلة مرة اخرى وعليها السكر 

ونتركها على نار هادئة بعد ماتبدأ تغلي  لازم نهدي النار تحتها  ونقلبها من وقت للتاني 

لحد ما تبدأ لتف وتتقل شوية نضع عصير الليمون واعواد القرفة  

ونتركها عشر دقائق تغلي تاني ونقفل

 نتركها تبرد وبعد كدة نعبئها في برطمانات معقمة 

وعشان نعقم البرطمان  نغليهم في مية شوية ونتركهم يجفوا كويس قبل وضع المربى

 وبألف هنا وشفا

 وكل اللي ناوي يعملها ويجربها  اكيد  حيدعيلي ويدعي لزوجي اللي بيحبها وشجعني اعملها    :)

تابع القراءة »

تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة