كرواسون ............. جميل

كرواسون جميل

 

المقادير..

نصف كيلو دقيق

نصف كوب لبن دافيء

كوب ماء دافيء

2معلقة خميرة فورية

2معلقة سكر

1بيضة

واقل من ربع كيلو زبدة

الطريقة..

نخلط المقادير كلها مع بعض ماعدا الزبدة
وترك حوالي ساعة لتخمر ثم
تقطع ثمن كور وبعد كدا
نفرد كل كورة ونضعها علي الاخرة ونضع بينهم زبدة
حتي اخر واحدة لانضع فيها زبدة من فوق
ثم يتم فردها بالنشابة مع بعض ثم
نقسمها الي 16 مثلث
وناخد كل مثلث ونحط في جبنة او
شيكولاتة او مربي زي ماتحبي ونلفها من قاعدة المثلث
الي اخرها ونتركها تخمر مرة اخري لمدة ساعة
ثم ندهنها زبدة وندخلها الفرن ع درجة حرارة متوسطة
وتاكلي احلي كرواسون

تم نشره في: مخبوزات