تشير كيك بصوص الخوخ من رحاب البارودي

تشييز كيك بصوص الخوخ ...سوووووووووووبر يميييييييييييي 250جرام بسكويت دايجيستف مطحون 100 جرام زبدة لينه 2 ملعقة سكر مقادير كريم الجبن: 500 جرام جبنه لافاش كيرى كريمى 4 بيضة كبيرة نصف كوب سكر بودرة 250جرام ساور كريم مقادير الصوص علبة كمبوت خوخ نصف كوب سكر نصف كوب ماء ملقه كبيرة نشا الطريقة يخلط الزبد وفتات البسكويت مع السكر ويفرد فى قاع صينينه متحركة ويضغط عليه جيدا باليد . فى الخلاط اخلطى كل مقادير الكريم وتصب فوق القاعدة ويدخل فرن هادئ حتى تتماسك منتصف الكيك ولونها يصبح ذهبى . طريقة عمل الصوص نأخد شراب الكمبوت ونضربه بالخلاط مع قطعتين خوخ ونخلط معه السكر ونذوب النشا فى الماء ونضيفه للخليط ونرفعه على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام ونضيف له الخوخ المقطع شرائح رقيقة كما فى الصورة ونقلب برفق ونتركه ليبرد وعندما تخرج الكيك...

تابع القراءة »

تم نشره في: أطباق رحاب البارودي

منال العالم مهلبية الجيلو الفاخرة

منال العالم مهلبية الجيلو الفاخرة  المقادير شاهدوا الوصفة كاملة مقدمة من منال العالم بالفيديو أدناه مدونة مطبخ الأميرة المصرية  اكلات واطباق لا تقاوم  لزيارة صفحتنا على الفيسبوك اضغطوا على الرابط ادناه    http://www.facebook.com/amira.kitchen منال العالم مهلبية الجيلو الفاخرة by amira-kitche...

تابع القراءة »

كـيـكـة الـبـطاطـا ( عجـة ) من Vanessa Masri

كـيـكـة الـبـطاطـا ( عجـة ) المكونات :  1 بندورة مقطعة مكعبات ناعمة  _ 1 فلفل أخضر مفروم ناعم  _ 1 جزر مقطع ناعم  _ 1 بطاطا مقطع مكعبات ناعم جداً  _ بصلاية مفرومة ناعم  _ كمية لا بئس بها من البقدونس المفروم  _ 3 بيض مخفوق  _ ا كوب طحين  _ 1/2 كوب زيت نباتي  _1 ملعقة صغبرة توم مدقوق  _ ا ملعقة طعام بيكنغ بودر  _ 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر  _ ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود  _ ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض ( كمية التوابل حسب الرغبة )  _ ملح  الطريقة :  تُخلط جميع المكونات مع بعضها البعض  ( ممكن استخدام قوالب كيك أو سيليكون وهذه القوالب أي السيليكون لا تحتاج للدَهن )  وتوضع في صينية مدهونة زبدة وطحين وتدخل في...

تابع القراءة »

تم نشره في: أطباق Vanessa Masri