12/02/2012 11:14:00 م
تارت التفاح المفتوح
( تطبيق وصفة حورية المطبخ من احدى عضوات موقعنا)
في هذا الموضوع
تارت التفاح لحورية المطبخ
وفي انتظار تطبيقاتكم لوصفات حورية
المكونات
عجينة بريزيه:
250 غ طحين
120 دهن نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
75 ملل ماء بارد جدا
مقادير الحشوة
200 غ كريم باتسيير
4 حبات تفاح اخضر مقطع شرائح
100 غ لوز شرائح
3 ملاعق كبيرة مربى المشمش مذوبة مع ملعقة كبيرة من الماء لدهن التارت وحمايتها من الجفاف
طريقة التحضير
يذوب السكر والملح في كمية الماء الباردة ويترك جانبا
من جهة اخرى يخلط الدهن النباتي او الزبدة مع الطحين ويفرك بين
الاصابع دون الاكثار الى ان نحصل على مزيج بشكل حبيبات صغيرة مثل البرغل ،
نضع حفرة وسط
الطحين ونسكب كمية الماء مرة واحدة ونجمع العجينة دون عجنها...
تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة
المشاركات
