9/18/2011 12:54:00 ص
أولا طريقة تخزين الملوخيه الخضراء
أول شىء لازم تغسلى الملوخيه كويس وتسيبيها تتنشف كويس وبعدين تقطفيها بعد كدهتفرميهاوتكونى وضعتى شوية ماء بسيطه تغلى على الناربحيث لما تضعى الملوخيه المفرومه فيها ما تكون سايبه تكون يابسه نوعا ماعلشان كتر الماء فيها حتخليها تعمل تلج ولونها حيتغيربعد كده ما تخليهاش تغلى لا . يادوب فوره واحده وتنزليها عن النارعلشان لونها ما يتغيرش وممكن تحطى بدال الماء شوربه او مكعب مرقه مع الماءتسيبيها تبرد خالص وتغلفيها وتوضع بالفريزرلما تيجى تتطبخيها تخرجيها من الفريزر بدرى يعنى بعد ما تفك من التلج ودى نقطه مهم جدا تاخدى باللك منها
//***//
طالبة علم
تم نشره في: طرق التخزين
المشاركات
1 التعليقات:
شكرا لكم
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا