طريقة عمل الكفتة المشوية بالشواية الكهربية من مطبخ الأميرة

الكفتة المشوية على الشواية الكهربية

كثيرون منا يمتلكون هذه الشواية الكهربية ولكن لا يستطيعون الاستفادة منها في صنع اشهي الأكولات التي بامكاننا صنعها في منازلنا والاستغناء عن الذهاب الى المطاعم 

المقادير

كيلو لحم مفروم ( ملبسة بمعنى بها نسبة دهن )

بصلة متوسطة مفرومة ناعم 

ملح + فلفل اسمر

أسياخ للشوي

 

الطريقة

 

تتبل اللحمة بالبصل والملح والفلفل جيدا وتترك نصف ساعة لتتشرب من بعضها في الثلاجة بعد تغطيتها 

 ثم نجهز الشواية ولا ننسى وضع ماء بداخلها  قبل ان نوقدها  ثم نبدأ بتجهيز اللحمة ونضعها في اسياخ  الشوي

ونرصها على الشواية  وقلبها بين الحين والآخر 

ثم نقدمها مع بطاطس وسلطة طحينة وسلطة خضراء ( شرائح طماطم وخيار وبصل )

ييص

وبالهنا والشفا

تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة