لفائف سبرينغ رول بحشوة الدجاج من رابعة هيكل

لفائف سبرينغ رول بحشوة الدجاج
/ المقادير والطريقه /
لفائف سبرينغ رول /

حشوة دجاج

(يقلى بصل وبعد ان يصفر لونه نضيف الطماطم وافلفله اخضر وأضفت قليل من الخضار المشكله حسب الرغبه ) وبعدها يضاف الدجاج(مسلوق ومفتت) مع البهارات وقليل من الملح ومعجون طماطم / قليل من عصير الليمون
عجينة لصق اللفائف
تحشى الرقائق وتلف (ممكن يفرز بالثلاجه لحين استخدامه) وممكن تقفليه بمسحة من البيض حتى تتأكدى من عدم فكة اثناء القلى
طبعا الكل يعرف طريقة اللف
والبعض حشيته بجبن كيري
يقلى إلى أن يصبح ذهبي اللون
يوضع على ورق مناديل
ويقدم

تم نشره في: أطباق رابعة هيكل