كفتة داوود باشا من ام سارة





كفتة داوود باشا
اولا حنعمل الكفتة عبارة عن لحمة مفرومة وبصل مبشوروبقسماط وبهارات لحمة وملح وفلفل واكورها واقليها ثم اضعها علي جنب وفي نفس الحلة اضع بصل مقطع وتوم واشوحهم ثم نضع عصير الطماطم ومكعب مرق وملح وفلفل وشوية كسبرة ناشفة وونسيبها تتسبك ونضع الكفتة تغلي معاها غلوة ونطفي عليها
ونسلق ارز ابيض عادي ونحمص عيش شامي فالفرن اونقليه
ونعمل صوص الزبادي عليه ملعقة طحينة وتوم مفروم وملح وفلفل
نحضر الطبق ونضع العيش وعليه شوية صلصة من الكفتة ثم نضع الارز ثم الكفتةثم صوص الزبادي وبالف هنا


0 التعليقات:

إرسال تعليق

ضع تعليقك هنا

 
Design by Free Wordpress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Templates | :