فطائر الجبنة من ام سارة

فطائر الجبنة

المقادير:

جبنة فيتا 
2بيضة
 ثلث كوب دقيق
 فانيليا
 شوية سكر
الطريقة:

نفصل البياض عن الصفار ثم نخلط الصفار مع الفانيليا والدقيق والجبنة بعد تفتيتها
ثم نخفق البياض لوحده حتي ينفش ثم نضيف عليه الخليط السابق ثم نسويها زي الكريب
نسخنءمقلاة تيفال ونضع شوية زيت ونصب شوية من العجينة 
ولما يستوي الوجه السفلي نقلبها على الوجه الآخر
ونقدمها مع مربى 
 

تم نشره في: أطباق ام سارة