تشيز كيك من Vanessa Masri ~ مطبخ الأميرة المصرية

تـشــيـز كـيـــــك
المقادير

لقالب قطره 26 وهو قالب متحرك القعر
*المكونات :

200غ بسكويت سادة

_ 113غ زبدة بحرارة الغرفة

_ علبة كريما بيضا

_ كوب حليب بارد

_ علبة كيري بحرارة الفرفة

_ فانيليا

_ ملعقة طعام عصير ليمون

_ علبة صغيرة نسلة

* الطريقة :

1_ نطحن البسكويت مع الزبدة حتى تتجانس ونمده في قالب التشيز كيك المتحرك ونرصه بكف اليد بشكل مستوي
2_ نحضر طبقة الكريما حيث نقوم بمزج بقية المكونات ( الكريما مع االحليب مع النسلة مع الجبنة مع الفانيليا مع عصير الليمون ) ونخفقهم جميعاًحتى تتكاثف ونسكبه فوق طبقة البسكويت الممدود قي القالب ونضعها في البراد لمدة ساعتين على الأقل ثم نزينها بمربى الفريز أو حسب الرغبة ☺