جامبو برون برجر من الشيف رضا الموافي

جامبو برون برجر
او ساندوتش البرجر


المقادير

250 جرام من الجمبري

250 جرام من السمك الفيلية
ينظف الجمبري ويزال قشرة وزيلة ونزيل الزفرة من ظهرة ونضع السمك والجمبري في ماء وقليل من الدقيق وقليل من عصير الليمون وقليل من الخل وينقع مدة 5 دقائق ثم يغسل عدة مرات ويوضع في مصفاة ليصفي من الماء تماما

ثم نضع علية الاتي للتبيل

5 سن ثوم
نصف ملعقة من الكمون
ربع ملعقة من البابريكا
ربع ملعقة زعفران
ربع ملعقة جنزبيل بودر
1 حبة بيض
1 ملعقة كسبرة
1ملعقة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل اسود

يوضع الجميع في مكينة الفرم ويفرم ويخلط جيدا

ثم نكور باليد 12 كورة من الخليط وتبطط لتصبح برجر
في طاسة تيفال نضع القليل من الزيت ونضع حبات البرجر
حتى تحمر من الجانبين

ونجهز خبز البرجر ونضعة بالفرن لحظات ثم نضع قليل من المايونيز

ثم طبقة البرجر ثم جبن شيدر ثم قليل من الخس ويقفل ويدخل الفرن لحظات لكي تسيح الجبن

وبالهنا والشفا

1 التعليقات:

Lucy 3alosh يقول...

عند التواصل مع شركة لتنظف المنازل فى السعوديه يجب عليك كعميل ان تتأكد من عده عوامل يجب تتوافرها كالخدمة المطلوبه ومساحة المنزل المراد تنظيفه وهل توجد مناطق معينه يجب التركيز والعمل عليها بكثره داخل المنزل , ماهي نوعيه المواد المستخدمه فى العمليه , هل يتطلب الامر ان يتم نقل الاثاث الي خارج المنزل أم لا ؟ وهكذا.
شركات تنظيف بالرياض
أيضاً يجب الحصول علي رأي افراد الاسره او الاصدقاء , هذا لان تعيين شخص لتنظيف منزلك ليس امراً عليك القيام به على عجله من امرك وتذكر ان الاناس الذين توظفهم للدخول الى بيتك وتنظيفه قد لا يكونون جديرين بالثقه إذا كانت الشركه التي تعينهم لم تخضع الي فحص واجراء تراخيص اللازمه للقيام بثل هذه الاعمال. وسيكون من الافضل الاستماع الي أراء الاناس الذين استخدموا خدمات هذه الشركات من قبل وهذا قد يعطي تلميحاً عن اي نوع من الخدمه ستتوقع من تلك الشركه ويفضل الاستماع الي 3 اراء على الاقل لتصل الي قرار فى اختيار الشركه المناسبه.

بعض الحوادث قد تقع اثناء القيام بعمليه التنظيف وهذا نتيجه بعض الاخطاء التي ممكن حدوثها , لذلك لا تثق ولا تتعامل مع شركه تنظيف لا تملك تصاريح وتراخيص وتأمين كامل لجميع الاضرار , إختيار الشركه التي تتحمل مسؤليه جميع الحوادث والاخطاء لها الافضليه والاولويه , بالاضافه الي الاتصال والتأكيد على انه تم عمل فحص لجميع الافراد الذين سيتواجدون داخل منزلك والتحقق من بطاقات (إثبات الهويه).

إرسال تعليق

ضع تعليقك هنا

 
Design by Free Wordpress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Templates | :