skip to main |
skip to sidebar
جامبو برون برجر
او ساندوتش البرجر
المقادير
250 جرام من الجمبري
250 جرام من السمك الفيلية
ينظف الجمبري ويزال قشرة وزيلة ونزيل الزفرة من ظهرة ونضع السمك والجمبري في ماء وقليل من الدقيق وقليل من عصير الليمون وقليل من الخل وينقع مدة 5 دقائق ثم يغسل عدة مرات ويوضع في مصفاة ليصفي من الماء تماما
ثم نضع علية الاتي للتبيل
5 سن ثوم
نصف ملعقة من الكمون
ربع ملعقة من البابريكا
ربع ملعقة زعفران
ربع ملعقة جنزبيل بودر
1 حبة بيض
1 ملعقة كسبرة
1ملعقة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل اسود
يوضع الجميع في مكينة الفرم ويفرم ويخلط جيدا
ثم نكور باليد 12 كورة من الخليط وتبطط لتصبح برجر
في طاسة تيفال نضع القليل من الزيت ونضع حبات البرجر
حتى تحمر من الجانبين
ونجهز خبز البرجر ونضعة بالفرن لحظات ثم نضع قليل من المايونيز
ثم طبقة البرجر ثم جبن شيدر ثم قليل من الخس ويقفل ويدخل الفرن لحظات لكي تسيح الجبن
وبالهنا والشفا
1 التعليقات:
شركة ركن البساتين
اتصل بنا نصلك اينما كنت , 0559728322 _ 0559728621
نحن نعتبر من افضل الشركات العاملة في مجال التنظيف
شركة نظافة بالرياض
شركة نقل وتخزين العفش بالرياض
شركة عزل مائى وحرارى بالرياض
شركة تنظيف مكيفات سبلت بالرياض
شركة تنظيف منازل بالرياض
شركة ترميم المنازل بالرياض
شركة تسليك مجاري بالرياض
شركة لحام خزانات فيبر جلاس بالرياض
شركة كشف تسربات المياه بالرياض
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا