طريقة عمل بسكويت بسيط ولذيذ ومقرمش من مطبخ الأميرة

اليوم عملت بسكويت خفيف اوي وطعمه جميل
واجمل مافيه انه ناعم ومقرمش في نفس الوقت

قدميه وقت العصاري مع فنجان الشاي لزوجك

يلا نشوف المقادير

3 كوب دقيق
كوب الا ربع سكر بودرة ناعم
نصف كوب زبد او سمن ...
2 بيضة
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة

اخلطي الزبد والسكر مع بعض جيدا ليصير هشا مثل الكريمة
ضعي البيض والفانيليا واضربي جيدا مرة ثانية
ثم ضعي الدقيق مع ملعقة البيكنج بودر
اخلطي كله مع بعضه كويس
حتصير عجينة يابسة نوعا ما بس طرية برضو

شكلي العجينة زي ماتحبي
بقطاعات صغيرة او بالقمع بتاع البتيفور او ماكينة البتيفور

وحطيها في الفرن لمدة ربع ساعة (طبعا الفرن ولعتيه وانتي بتشتغلي فيها)

وطلعيها بالهنا والشفا

تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة,حلويات شرقية وغربية