11/20/2011 12:16:00 ص
الأرز بالجمبري
المقادير
نصف كيلو جمبري
3 اكواب ارز مغسول
بصلة مبشورة
فصين ثوم مفري
ملعقتين شبت مفري
ملعقة صلصة طماطم
3 ملاعق زيت
ملح + كمون + شطة
الطريقة
طبعا الجمبري يكون متقشر ومغسول كويس
نضع في الحلة الزيت ونضع البصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونه ثم نضع الجمبري والشبت والملح والكمون والشطة
ثم نضيف 3 اكواب ماء
نتركه يغلي ثم نضيف الارز
نقلب الارز مع بافي المكونات ونظبط الملح
ثم نغطي الاناء ونهدئ النار حتى ينضج
وبالهنا والشفا
تم نشره في: أكلات مطبخ الأميرة
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا