تزيين ميني دونات بعجينة الفوندان ~ مطبخ الأميرة المصرية

تزيين ال ميني دونات mini donat

الصراحة حبيت أني أسوي هالمره شي حق التقديم, يعني بدل السكر العادي إلي نضعه على الدونات جربت عجينة الفوندان و كانت الصراحة رااااائعه في الشكل و المذاق, و الجميع أدهش من شكله الجميل و مذاقه الراااائع عند التقديم, وخاصه الأطفال...

هذه بعض قطع ميني دونات الجاهزه للتزيين।

وهذه أدوات التزين وهي أدات الفرد و قطاعات بأحجام و بأشكال مختلفه مثل زهور, و الأداة التي على اليسار جميلة جداً للطبع على العجينة...

طبعاً أهم شي عندي في التزيين إن ألصق سفرة الطعام النايلون على طاولة التحضير لكي أحافظ على نظافة المكان و أيضاً أمنع إلتصاق العجينة بالطاولة...

وهذه الألوان التي إخترتهم للتزين, الأصفر, الأخضر , الأزرق و البنفسجي॥

نبدأ باللون البنفسجي المفضل لدي...قبل كل شي نمسح على سفرة الطعام بقليل من الزيت كي لا تلتصق العجينة...

ثم نحضر سفرة طعام أخرى و نمسحها بقليل من الزيت و نضعها على العجينة كي لا تلتصق بأداة الفرد, ونبدأ بالفرد॥

هذه شكل العجينة بعد إزالة سفرة الطعام من فوقها...

ونبدأ بالتقطيع, أولاً قمت بالتقطيع على شكل دائرة مناسبة لحجم الmini donat

ثم وضعتها على قطعة الدونات و تصبح بهذا الشكل...

هذه شكل أداة الطباعه التي سأستخدمها للطباعة على العجينة..

وهذا هو شكل العجينة بعد الطباعه, ولاحظي عزيزتي بدنو العجينة من خلال الثقب مما يعني بأن العجينة طرية و تلتصق بالدونات بدون أية مواد مثل الماء و المربى।