7/09/2012 10:27:00 م
سويسرول حادق
المقادير
3كوب ونص دقيق ـ ملعقه كبيره خميره ـ م سكر ـ م ملح
نص كوب زيت ونص سمن
بيضه ـ كوب ماء دافئ
نضيف الملح للدقيق ثم السمن ثم الخميره ثم البيضه والميه ونعجنها 10 دقايق ونغطيها ونسيبها تختمر
نص كوب زيت ونص سمن
بيضه ـ كوب ماء دافئ
نضيف الملح للدقيق ثم السمن ثم الخميره ثم البيضه والميه ونعجنها 10 دقايق ونغطيها ونسيبها تختمر
الحشوه :
بصل وجزر وتونه ومايونيز وكاتشاب وزودت زيتون نخلطهم مع بعض وتبلتهم بملح وفلفل وممكن الحشوه تكون لحمه معصجه او جبنه قريش بالنعناع او سوسيس
نقسم العجينه نصين
نكورها
نفردها بالنشابه مستطيل ونفرد الحشوه ونبرم رول
ننقله بصاج مدهون ونتركه يخمر تاني
ندهن الوش ببياض بيضه وملعقة سكر وشوية لبن صغيرين نضربهم وندهن
ندخله الفرن
وبعد خروجه نقطعه ونقدمه بالهنا والشفا
تم نشره في: اكلات ستات البيوت
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق
ضع تعليقك هنا