سابليه على شكل وردات

المقادير

كوب ونصف زبدة

1كوب سكر

2بيضة

فانيليا

3 اكواب دقيق

ذرة ملح

مربى مشمش (للزق)

الطريــــــــــقــــــــــة

نضرب السمن والسكر جيدا حتى يصبحوا كالقشدة

2- نضيف البيض والفانيليا ونكمل الضرب

3- نضيف الدقيق المضاف لة الملح ونقلب كويس حتى يذوب تماما وتتكون عجينة نضعها في الثلاجة في كيس لمدة ساعتين

4- يمكن ان ناخذ 1/3 مقدارمن العجينة ونضيف لة 2 ملعقة بودرة كاكاو لعمل سابلية غامق

5 - نفرد العجينة على رخامة مرشوشة دقيق بالفرادة  ونقطعها الى دوائر

6 - نثقب دوائر من المنتصف من الدوائر المقطعة بحيث تكون دائرة سليمة واخرى مثقوبة

7 - تخبز فى فرن متوسط الحرارة على صاج غير مدهون

8- نلصق دائرة كاملة مع أخرى مثقوبة بمربى مشمش ويرش على الوجة سكر بودرة

9 - يقدم مع الشاى

تم نشره في: حلويات العيد